Najít restauraci > Podle regionu
Restaurace podle regionu
| | | | | |
Bílek
Bílek 583 01
T: +420 569 435 785
E: info@penzion-bilek.cz
W: http://www.penzion-bilek.cz
Region: Vysočina
Kmotrem penzionu ležícího v romantické krajině údolí řeky Doubravky je akademický malíř a grafik Oldřich Kulhánek.
SPECIALITY
- filet z kapra s opečenou slaninou a cibulí
- marinované vepřové koleno na hluchavkách s bochníkem chleba (na objednávku)
- každý den čerstvé domácí buchty
- káva z místní pražírny Frolík
Café bar Holiday
Třebíč 674 01
T: +420 568 875 875
E: info@cafebarholiday.cz
W: http://www.cafebarholiday.cz
Region: Vysočina
Zázraky chutí – tak se prezentuje tento stylový podnik s nabídkou domácí „babiččiny“ kuchyně a vybraných moravských vín.
SPECIALITY
- vepřové medailonky s hříbky, zelím a domácími špekovými knedlíky
- pečené vepřové koleno na medu
- husí játra na cibulce s čerstvým chlebem
- pečené myši (brambory s podmáslím)
Gustav Mahler
Jihlava 586 01
T: +420 567 564 400-9
E: recepce@hotelgmahler.cz
W: http://www.hotelgmahler.cz
Region: Vysočina
V samotném srdci Jihlavy se minulost setkává se současností – moderní hotel je postaven v historických budovách bývalého dominikánského kláštera.
SPECIALITY
- domácí horácká houbová polévka (zadělávané hříbky, lišky a žampiony na smetaně, se slzičkou smetanového zákysu a petrželkou
- dušená králičí kýta na červeném víně, podávaná na grilované rustikální zelenině s lehkou vinnou omáčkou
- konfitované kachní stehýnko podávané s červeným povidlovým zelím, s domácími špekovými knedlíky a smaženou cibulkou
- domácí piškotová roládka na ovocném pyré
Hajčman
Žďár nad Sázavou 591 01
T: +420 566 625 208
E: info@hotelh.cz
W: http://www.hotelhajcman.cz/
Region: Vysočina
Hotel byl postaven již roku 1908 a nedávno celkově zrekonstruován. Denně se vaří polední menu s typicky českými i regionálními specialitami.
SPECIALITY
- svratecký guláš (minutkový guláš z hovězího masa s bramboráčky)
- svíčková na smetaně
- moravský vrabec se zelím a knedlíkem
Hamerská krčma Jonáš
Svobodné Hamry 539 01
T: 469625453, 725405323
E: info@hamerskakrcma.cz
W: http://www.hamerskakrcma.cz
Region: Vysočina
Hamerská krčma je jednou z nejstarších dochovaných hospod nejen v Čechách,proto je krčma i kulturní památkou České republiky.
SPECIALITY
- Staročeský kaldoun
-
Jehněčí kolínko na česneku se špenátem, šťouchaný brambor.
-
Halušky se špenátem a smetanou
-
Šišky s mákem sypané perníkem,
-
Pečená hovězí a vepřová žebra
Hotel Farma
Služátky 393 01
T: +420 565 327 127
E: hotel@hotel-farma.cz
W: http://www.hotel-farma.cz
Region: Vysočina
Rodinná farma a restaurace se soustřeďuje vedle tradiční české a moravské kuchyně především na nabídku jídel z ryb vlastní produkce.
SPECIALITY
- kapr po mlynářsku (od velikonoc do vánoc)
- svíčková na smetaně
- pikantní králičí nudličky
- hovězí guláš s knedlíkem
Jelínkova vila
Velké Meziříčí 594 01
T: 566 502 205
E: hotel@jelinkovavila.cz
Region: Vysočina
Nefiltrované a nepasterizované pivo Harrach oceněné Českou pivní pečetí a cenou minipivovar roku.
SPECIALITY
- Úhoř dle čapíka Miloše
- Česnečka z Vysočiny podávaná v bochníčku
- speciality s čerstvých sladkovodních ryb
Klokočí
Kadov 592 03
T: +420 561 110 584
E: pension@pension-klokoci.cz
W: www.pension-klokoci.cz
Region: Vysočina
Nově postavený stylový pension v tradiční vsi s roubenkami, který svou polohou nedaleko Jimramova i Nového Města n.
SPECIALITY
- kachna na zázvoru s majoránkou, červené zelí s jablky a vlašskými jádry, bramborové nočky
- domácí široké nudle s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a sýrem
- tradiční šišky s mákem, cukrem a máslem
- smažený řízek z vepřové pečeně se salátem z brambor a nakládané zeleniny
- horká slivovice s medem
Maršovská rychta
Maršovice 592 31
T: +420 566 615 530
E: hotel@marsovskarychta.cz
W: www.marsovskarychta.cz
Region: Vysočina
Restaurace se nachází ve stovky let starém stavení – podle písemné zprávy vrchnost v roce 1587 ukládá majitelům rychty "vypraviti vrchnosti koně a pacholka hodného ve zbroji, když je tažení ze země, a vychovávati vždy z malého telete, jež si vrchnost dodá, až do zrostu velkého vola".
SPECIALITY
- tradiční maršovská cibulačka
- cmunda
- krkovička v gulášové šťávě s cibulí, fazolemi, kysaným zelím a smetanou
- pstruh na másle se smetanovou omáčkou a žampiony
Milovská restaurace
Svratka 592 02
T: 566 585 541, 566 585 444
E: provoz@9skal.oreahotels.cz
W: http://www.orea.cz/milovskarestaurace
Region: Vysočina
Milovská restaurace leží na břehu Milovského rybníka v blízkosti Malínské skály. Gastronomický zážitek umocní nádherný výhled na rybník.
SPECIALITY
- Kachní prsa pečená s brusinkovou redukcí s červeným vínem podávané s restovanými bramborovými plátky s pórkem
-
Vepřová panenka na ragů z lesních hub s domácími širokými nudlemi
-
Domácí vanilkové knedlíčky plněné borůvkami a čokoládou, přelité máslem, sypané cukrem
Myslivecká restaurace Hubertka
Žďár nad Sázavou 591 02
T: +420 566 631 233
E: ing.radek@drevozavod.cz
W: http://www.drevozavod.cz/showpage.php?name=hubert
Region: Vysočina
Celoroční nabídka zvěřiny, v zimě také zabíjačkové speciality, jsou hlavním lákadlem myslivecké restaurace Hubert.
SPECIALITY
- kančí na houbách
- kachna na slanině
- králík po staročesku
Na Statku
Náměšť nad Oslavou 675 71
T: +420 568 623 408
E: restaurace@oslavan.cz
W: http://www.restauracenastatku.eu
Region: Vysočina
Restaurace byla vybudovaná v bývalé zemědělské usedlosti. V její nabídce naleznete kromě pokrmů využívajících tradičních ingrediencí také moravská vína.
SPECIALITY
- vepřová panenka se švestkovou omáčkou
- pečená medová žebírka s pikantní oblohou
- bramborové noky s houbovou omáčkou
- vepřová krkovice na rozmarýnu s česnekem
Sport-V-hotel
Hrotovice 675 55
T: +420 568 860 013-5
E: hotel@vstav.cz
W: http://www.hotel-hrotovice.cz/
Region: Vysočina
Moderní hotel zaměřený na relaxaci a sport, svou nabídkou uspokojí nejenom zájemce o tenis nebo plavání, ale také milovníky vybraných jídel.
SPECIALITY
-
pečená kachní prsa s brusinkovou omáčkou a máslovými noky
- vepřová medialonky s karotkou,smetanovou omáčkou a bramborovými plackami
- Candát s nakládanými houbami,plátky česneku,s anglickou slaninou,vařené brambory
Svratka
Svratka 592 02
T: +420 566 662 611
E: info@hotel-svratka.cz
W: www.hotel-svratka.cz
Region: Vysočina
Hotel Svratka se soustřeďuje vedle rodinné dovolené také na kongresy a golf, zdejší klub byl založen v roce 1932.
SPECIALITY
- kuře po starohorácku s bramborovo houbovou nádivkou
- kuře po staročesku: kuřecí prsa se švestkami a strouhaným perníkem
- šulánky s mákem
- horačka: vepřové maso, hrách, brambory
Tisůvka
Cikháj 591 02
T: +420 566 659 007
E: info@restauracetisuvka.cz
W: http://www.restauracetisuvka.cz/
Region: Vysočina
Rodinný podnik, jehož majitelé si zakládají na domácí kuchyni, pěstují vlastní bylinky a koření, které používají do nabízených jídel.
SPECIALITY
- babiččin trhanec (druh palačinky)
- kotleta se švestkami
- kachna se zelím a bramborovými noky
Tradiční hostinec Vříšť
Vříšť 592 03
T: +420 566 520 011
E: rezervace@vrist-hostinec.cz
W: http://www.vrist-hostinec.cz
Region: Vysočina
Útulný stylový hostinec s rodinnou atmosférou navazuje na pohostinství z roku 1934. V nabídce jídel, zejména salátů a omáček, je kladen důraz na použití místních surovin.
SPECIALITY
- pravé telecí řízečky s bramborovým salátem
- uzená krkovička, šťouchané brambory a povidlovou omáčkou
- vepřová panenka grilovaná zapékaná s maršovským sýrem
- bramborák s kořeněnou tvarohovou pěnou
- bezinková limonáda
U Hraběnky
Telč 588 56
T: +420 567 578 551
E: info@hotel-uhrabenky.cz
W: http://www.hotel-uhrabenky.cz
Region: Vysočina
Dnešní hotel, nacházející se v domě ze 17. století, sloužil kdysi jako sídlo správce panských lesů a i nyní je zařízen v duchu šlechtických hodovních síní.
SPECIALITY
- svíčková na smetaně
- pečené kachní stehno se zelím a různými druhy knedlíků
- pečená žebírka
- tradiční limonáda ZON
U Raušů
Velká Bíteš 595 01
T: +420 566 531 461
E: urausu@urausu.cz
W: http://www.urausu.cz
Region: Vysočina
Rodinný hotel a restaurace U Raušů s mnohaletou tradicí. Specialitou této vyhlášené restaurace jsou především silné polévky, tradiční česká a moravská kuchyně je k dispozici po celý den.
SPECIALITY
- dršťková s čerstvým pečivem
- česnečka s kroupami
- bítešská bramboračka v chlebu
- tradiční hotovky (guláš, svíčková, vepřové výpečky se zelím, aj.)
- tradiční limonáda ZON
Vivaldi
Rančířov 586 01
T: +420 567 109 711
E: recepce@hotelvivaldi.cz
W: http://www.hotelvivaldi.cz/
Region: Vysočina
Kvalitní stylový hotel s restaurací byl vybudován v barokní budově bývalé fary, jež byla doplněna moderní přístavbou, skrývající mj.
SPECIALITY
- hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
- liškový krém (polévka)
- Pečené kachní stehýnko, červene zelí, špekové a bramborové knedlíky
- domácí svíčková s brusinkami
