Restaurace podle nápojů

Bukovany 70
Bukovany  696 31
T: +420 518 618 011
E: info@bukovansky-mlyn.cz
W: http://www.bukovansky-mlyn.cz
Region: Jižní Morava
Areál odkazující se svým vzhledem na tradiční slovácká stavení, a to jak budovou větrného mlýna, holubníkem či chlévem s ovcemi, tak samozřejmě i tradiční kuchyní a slováckými víny.

• domácí uzené na trnkové omáčce s kynutú šiškú
• pečená vepřová krkovica, zelné šulánky
• špíz z jehněčího s klobású a bokovinú a zelňáky
• šumajstr

Křížkovského 496/20
Brno  603 00
T: +420-543 122 002
E: sales@hibrno.cz
W: www.hibrno.cz
Region: Jižní Morava

• silný hovězí vývar s nokem z kachních jater
• filátka z candáta pečená na česnekovém másle
• konfitovaná telecí líčka na červeném víně
• povidlové taštičky sypané mletými ořechy

Ostravice 0956
Ostravice  73914
T: 558682108
E: sepetna@sepetna.cz
W: www.sepetna.cz
Region: Zlínský kraj a Beskydy

• Domácí bramborový placek,
• Valašská kyselice
• Svíčková na Smetaně,
• Halušky s brynzou, Strapačky

Černá Hora 3/5
Černá Hora  679 21
T: 539 086 310
E: Info@hotelsladovna.cz
W: www.hotelsladovna.cz
Region: Jižní Morava
Hotel Sladovna se nachází v Černé Hoře (do 30km od Brna) v těsné blízkosti Pivovaru Černá Hora – nejstaršího pivovaru v České republice.

• Jehněčí kolínko pečené na kořenové zelenině, podávané se šťouchanými bramborami, karamelizovanou cibulkou, červenou řepou a listovým špenátem
• Kachní prso pečené na moravský způsob, podávané s dušeným zelím a bramborovými knedlíky plněnými meruňkou
• Pečené pivovarské koleno marinované, hořčice, křen, zelenina, pečivo
• Domácí koláč s lesním ovocem, vanilková omáčka, zakysaná smetana