Restaurace podle města

Hybešova 30
Brno  602 00
T: +420 601 500 060
E:  info@restaurant-glamour.cz
W: www.restaurant-glamour.cz
Region: Jižní Morava
Restauarce Glamour okouzlí půvabným interiérem, čisté linie můžete obdivovat jak v prostoru, tak i na talíři.

• bramborový krém s restovanými houbami
• pstruh s brambůrkami, zeleninou a bylinkami pečený v papilotě
• pečené kachní prso s glazovanými cibulkami

Údolní 33
Brno  602 00
T: +420 542 212 560
E: info@labouchee.cz
W: www.labouchee.cz
Region: Jižní Morava

• Šlehaný bio kozí sýr z farmy Chrastavec na pečené červené řepě sypaný praženými dýňovými semínky
• Bio jehněčí maso konfitované s čerstvým tymiánem podávané na cibulovém zelí s domácím žemlovým knedlíkem
• Dančí hřbet pečený medium doplněný karotkovo-dýňovým pyré s ostružinovou omáčkou a praženým dýňovým semínkem
• Jablko pečené s rozinkami a s drobenkou z vlašských ořechů doplněné domácí skořicovou zmrzlinou
• Jídelní lístek reaguje na nabídku čerstvých sezonních surovin a je několikrát ročně obměňován. Aktuální speciality najdete na www.labouchee.cz

Křížkovského 47
Brno  603 73
T: +420 543 143 100
E: mch@voronez.cz
W: http://www.orea.cz/moravskachalupa
Region: Jižní Morava
Kousek venkova uprostřed velkoměsta. Restaurace vybudovaná ve staré chalupě leží nedaleko centra Brna v areálu hotelu Voroněž a nabízí tradiční českou a moravskou kuchyni doplněnou kvalitním moravským vínem.

• pečená kachna se zelím a knedlíkem
• dršťková polévka
• smažené sušené švestky v těstíčku s jahodovou omáčkou

Palackého třída 91
Brno  612 00
T: +420 541 210 221
E: nebeskymlyn@nebeskymlyn.cz
W: http://www.nebeskymlyn.cz
Region: Jižní Morava
Stylově zařízenou restauraci najdete v historickém mlýně na okraji Brna, kde na Vás dýchne kouzlo dávných časů.

• kachna na různé způsoby (např. s višňovou omáčkou)
• moravská kyselica se smetanou
• bramborová placka s povidlím a mákem

Jakubská 4
Brno  602 00
T: +420 542 210 104
E: reception@hotelpegas.cz
W: http://www.hotelpegas.cz/
Region: Jižní Morava
Hlavní specialitou podniku je především vlastní pivo. Jedná se o nefiltrovaný a nepasterizovaný nápoj, k výrobě se používají i pšeničné slady.

• pečená žebra
• moravská bašta (různé druhy mas a knedlíků, zelí)
• guláš Pegas
• svíčková na smetaně

Husova 16
Brno  659 21
T: +420 542 122 111
E: sales@hotelinternational.cz
W: http://www.hotelinternational.cz/
Region: Jižní Morava
Restaurace Plzeňka, součást hotelu ležícího v centru Brna v blízkosti hradu Špilberk, se specializuje na typickou českou a moravskou kuchyni.

• pivovarský kližkový hovězí guláš s žemlovými knedlíky
• svíčková na smetaně
• kachna s jablečným zelím
• domácí tlačenka s octem a cibulí

Křížkovského 496/20
Brno  603 00
T: +420-543 122 002
E: sales@hibrno.cz
W: www.hibrno.cz
Region: Jižní Morava

• silný hovězí vývar s nokem z kachních jater
• filátka z candáta pečená na česnekovém másle
• konfitovaná telecí líčka na červeném víně
• povidlové taštičky sypané mletými ořechy

Příkop 4
Brno  60200
T: +420 545 176 565
E: info@sunset-restaurant.cz
W: www.sunset-restaurant.cz
Region: Jižní Morava
Sunset je nekuřácká restaurace s venkovní terasou, umístěná na střeše IBC centra. Z restaurace je krásný výhled nejen na historické centrum, ale také na celé panorama Brna.

• Silný slepičí vývar s domácími nudlemi, masem a zeleninou

• Zvěřinový guláš s restovanou cibulkou, podávaný se špekovým knedlíkem

• Svíčková na smetaně servírovaná s brusinkami a karlovarským knedlíkem
  
• Valašské brambory zapečené uzeným sýrem s voňavou klobásou, kysaným zelím, žampiony a červenou cibulí, zjemněné smetanou

Smetanova 30
Brno  602 00
T: +420 549 213 648
E: useminaru@seznam.cz
W: www.useminaru.cz
Region: Jižní Morava
Vraťte se s námi do časů Hrabalových Postřižin a zavítejte do naší restaurace v centru Brna s interiérem a atmosférou první republiky.

• tatrák z pečeného bůčku s čerstvým chlebem a pečenou česnekovou palicí
• tafelspitz – tradiční pokrm Rakouska - Uherska; vařené hovězí maso ( květová špička ) s kořenovou zeleninou v hovězím vývaru, strouhané restované brambory s majoránkou, studená pažitková omáčka a jablečný křen
• pečené kuřecí stehno na majoránce plněné žemlovou nádivkou, houbové krupoto