Restaurace podle jídla

Křížová 4
Jihlava  586 01
T: +420 567 564 400-9
E: recepce@hotelgmahler.cz
W: http://www.hotelgmahler.cz
Region: Vysočina
V samotném srdci Jihlavy se minulost setkává se současností – moderní hotel je postaven v historických budovách bývalého dominikánského kláštera.

• domácí horácká houbová polévka (zadělávané hříbky, lišky a žampiony na smetaně, se slzičkou smetanového zákysu a petrželkou
• dušená králičí kýta na červeném víně, podávaná na grilované rustikální zelenině s lehkou vinnou omáčkou
• konfitované kachní stehýnko podávané s červeným povidlovým zelím, s domácími špekovými knedlíky a smaženou cibulkou
• domácí piškotová roládka na ovocném pyré

Bítešská 13
Náměšť nad Oslavou  675 71
T: +420 568 623 408
E: restaurace@oslavan.cz
W: http://www.restauracenastatku.eu
Region: Vysočina
Restaurace byla vybudovaná v bývalé zemědělské usedlosti. V její nabídce naleznete kromě pokrmů využívajících tradičních ingrediencí také moravská vína.

• vepřová panenka se švestkovou omáčkou
• pečená medová žebírka s pikantní oblohou
• bramborové noky s houbovou omáčkou
• vepřová krkovice na rozmarýnu s česnekem

Stará Pošta 109 -- Kovalovice,
Rousínov u Vyškova  683 01
T: +420 517 375 985
E: staraposta@staraposta.cz
W: http://www.staraposta.cz
Region: Jižní Morava
"Stará pozořická pošta byla postavená v roce 1785. Jedná se o historicky významnou památku z období Bitvy u Slavkova.

Moravská zelňačka s klobásou

Kuře Marengo s vařenými bramborami dle receptu kuchaře císaře Napoleóna

Pečená kachan s červeným a bílým zelím a variací domácích knedlíků

Vepřová panenak plněná sušenými švestkami s povidlovou omáčkou a bylinkovými brambory

Strapačky se zelím

Bryndzové halušky

Husova 50
Mikulov  692 01
T: +420 519 323 095
E: info@templ.cz
W: www.templ.cz
Region: Jižní Morava
Hotel Templ i jeho restaurace nabízí uvolněnou atmosféru vycházející z jedinečných malovaných dekorací interiérů.

• špíz z králičího hřbetu s tymiánem a špenátem
• kachní prsíčka na grilu s houbovým soté a opraženou slaninkou podávaná s bramborovo
• pórkovým pyré
• domácí lívanečky se sezónním ovocem

Rančířov 1
Rančířov  586 01
T: +420 567 109 711
E: recepce@hotelvivaldi.cz
W: http://www.hotelvivaldi.cz/
Region: Vysočina
Kvalitní stylový hotel s restaurací byl vybudován v barokní budově bývalé fary, jež byla doplněna moderní přístavbou, skrývající mj.

• hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
• liškový krém (polévka)
• Pečené kachní stehýnko, červene zelí, špekové a bramborové knedlíky
• domácí svíčková s brusinkami